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食盐，算作调味的基础，其在平常饮食中的艰难性不言而谕。但你知谈吗？当摄入的盐分超汲引体所需，肾脏在排盐的进程中会不经意间带走可贵的钙质，这对骨骼健康组成了潜在胁迫。

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高盐饮食会增多骨质疏松风险

盐吃多了要通过尿液排出体外，在排出的同期还会把一部分钙带出来，增多骨量丢失的风险。肾脏每排出2200毫克钠(相当于6克盐)，可能导致40~60毫克的钙流失。

若是体内钠过多而钙不及，躯壳就可能从骨骼中提真金不怕火钙来保管均衡。久而久之就会形成钙流失，增多骨质疏松风险。好多计较露馅，钠盐的摄入与髋部或椎体骨密度镌汰关系。骨质疏松患者需要低盐饮食。

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认真食物中的“隐形盐”

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面食

面食频繁含有较高的盐分，相较于米食而言。举例，为了增强面条的筋谈口感，制作进程中时时会加盐。若食用时再额外添加酱料，盐的摄入量就很容易超标。

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调味品

酱油算作一种常见调味品，其钠含量较高，100毫升酱油好像含有18克盐。相同，味精、鸡精、豆瓣酱等调味料也富含钠。因此，在烹调时若是使用了这些高钠调料，就应当顺应减少食盐的添加量。

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点心

饼干、面包和甜品在加工时常会添加糖以及食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠等含钠身分。过量食用这些点心，容易形成钠摄入过多。

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腌制食物及加工肉类

泡菜、咸鸭蛋等腌制食物和熏肉、腊肉、咸鱼等加工肉类频繁含盐量高。提议平常多吃蔬果，减少腌制及加工食物的摄入。

剪辑：李玲

贵寓：健康中国

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发布于：上海市